人力资源
招聘信息---帮厨
职位描述
食堂
职责概述:
协助主厨工作,听从主厨安排做好面食的制作、洗菜、配菜、卫生等工作
每日基本工作流程:
1、8:30分打卡上班,进行食堂早例会,整理仪容仪表。
2、9点做好餐前卫生工作,主食所需馅料的切配、和面等工作。
3、9:30分做好餐前备料工作,保证食品安全,原材料无浪费。
4、11:20分做好餐中主食出品质量和出品速度。
5、做好剩余原材料收存,做好冰箱内原材料库存统计。
6、13:30分做好岗位的卫生工作,并帮助切配、清洗、摘菜工作。
7、16点后做好本档口明日原材料申购单
工作地点
鼎和·嘉圣国际物流城